"Waa Lit"

“Waan Lit” en Creole Sanandresano o “Quiero Comer” en Español, nace como una iniciativa para fortalecer la gastronomía típica del archipiélago de San Andrés, Providencia y Santa Catalina. Dicho fortalecimiento se dará a partir de llevar la oferta gastronómica a los sitios turísticos de mayor afluenc...

Full description

Autores:

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2017

Institución:

Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano

Repositorio:

Expeditio: repositorio UTadeo

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:expeditiorepositorio.utadeo.edu.co:20.500.12010/28758

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/20.500.12010/28758

Palabra clave:

Patrimonio cultural
Gastronomía -- San Andrés (Colombia).
Turismo gastronómico -- San Andrés (Colombia).
Identidad de marca
Desarrollo económico comunitario
Gestión comunitaria
Diseño industrial -- Tesis y disertaciones académicas
Diseño de producto -- Tesis y disertaciones académicas
Aptitud creadora -- Tesis y disertaciones académicas

Rights

License

Acceso restringido