Evaluación de la biofortificación con yodo en lechuga (Lactuca sativa) y dos variedades de kale (Brassica oleracea var. sabellica, Brassica oleracea var. palmifolia,) en un sistema hidropónico tipo NFT

El uso de vegetales biofortificados con yodo representan una alternativa a la sal yodada para prevenir la deficiencia de este elemento y sus efectos en la salud. En este estudio, tres variedades de hortalizas (lechuga (Lactuca sativa) variedad mizuna verde, kale rizado (Brassica oleracea var. sabell...

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Autores:

Tipo de recurso:

Tesis

Fecha de publicación:

2022

Institución:

Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano

Repositorio:

Expeditio: repositorio UTadeo

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:expeditiorepositorio.utadeo.edu.co:20.500.12010/27429

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/20.500.12010/27429

Palabra clave:

Horticultura
Horticultura -- Tesis y disertaciones académicas
Cobertura vegetal -- Tesis y disertaciones académicas
Lechuga -- Tesis y disertaciones académicas

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