Nutriacción

NutriAcción: Un enfoque de la Agricultura Urbana hacia la Nutrición y los procesos de Co-Fabricación. Nace desde el interés por abordar el alimento como pedagogía para construir vínculos sociales entorno a las prácticas que la alimentación demanda y como estas por medio de la participación activa de...

Full description

Autores:

Tipo de recurso:: Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:: 2016

Institución:: Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano

Repositorio:: Expeditio: repositorio UTadeo

Idioma:: spa

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description	NutriAcción: Un enfoque de la Agricultura Urbana hacia la Nutrición y los procesos de Co-Fabricación. Nace desde el interés por abordar el alimento como pedagogía para construir vínculos sociales entorno a las prácticas que la alimentación demanda y como estas por medio de la participación activa de diferentes agentes va tejiendo y constituyendo una gran red de diferentes núcleos que mantienen una visión en común: La conciencia nutricional. Enmarcado en un contexto Institucional – San Lucas Preschool- con niños de la primera infancia desde el año hasta los 6 años. NutriAcción planteo una serie de talleres que se desprenden de las prácticas tradicionales de una Huerta, complementándolas y diversificándolas en actividades lúdicas y con un gran carácter didáctico.
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Enmarcado en un contexto Institucional – San Lucas Preschool- con niños de la primera infancia desde el año hasta los 6 años. NutriAcción planteo una serie de talleres que se desprenden de las prácticas tradicionales de una Huerta, complementándolas y diversificándolas en actividades lúdicas y con un gran carácter didáctico.#DiseñoIndustrialNutriAcción: An Approach to Urban Agriculture Focused on Nutrition and Co-Fabrication Processes. It arises from the interest in addressing food as a pedagogical tool to build social connections around the practices that food demands. Through the active participation of various agents, it weaves and constitutes a large network of different groups that share a common vision: Nutritional Awareness. Set in an institutional context—San Lucas Preschool—with children from infancy to age 6, NutriAcción proposed a series of workshops that extend from traditional gardening practices, complementing and diversifying them into playful and highly educational activities.109 páginasapplication/pdfspaUniversidad de Bogotá Jorge Tadeo LozanoHuerta barrialAgricultura urbanaEducación alimentaria -- NutriciónVínculos socialesTalleres educativosConciencia nutricionalDiseño industrial -- Tesis y disertaciones académicasNutrición -- Tesis y disertaciones académicasAnálisis de alimentos -- Tesis y disertaciones académicasAgricultura urbana -- Tesis y disertaciones académicasDesnutrición infantil -- Tesis y disertaciones académicasNutriacciónun enfoque de la agricultura urbana hacia la nutrición y los procesos de co-fabricaciónAcceso restringidohttp://purl.org/coar/access_right/c_16ecAccion contra el Hambre. (04 de 2015). accioncontraelhambre.org. Obtenido de https://www.accioncontraelhambre.org/esCastro, J. d. (1951). Geopolitica del Hambre. GuadarramaEscobar, A. (2007). La invención del Tercer Mundo, construcción y destrucción del desarrollo. Caracas: VitalFrida Díaz Barriga Arceo, G. H. (1999). mheducation.com.co. Obtenido de http://www.urosario.edu.co/CGTIC/Documentos/estategias_docentes.pdfInstituto Mexicano de Seguridad Social. (Marzo de 2016). IMSS.ORG. Obtenido de http://www.imss.gob.mx/International Centre for trade and sustentable development . (2016). ICTSD.ORG. Obtenido de http://www.ictsd.orgKULTIVACCIÓN. (Junio de 2015). www.semillerokultivaccion.wordpress.com. Obtenido de www.semillerokultivaccion.wordpress.comMartins, J. S. (2010). Soberania Alimentaria: Una necesidad de los pueblos. . BrasilNATIONAL GEOGRAPHIC. (2014). El futuro de la Comida. National Geographic, 4,30Unicef. (ABRIL de 2013). UNICEF.ORG.CO. Obtenido de https://unicef.org.co/que-hacemosUNIVERSIDAD JORGE TADEO LOZANO. (2013). www.utadeo.edu.co. Obtenido de http://www.utadeo.edu.co/es/link/diseno-industrial/44/layout-3/por-que-estudiar-diseno-industrial-en-la-tadeoAccion contra el Hambre. (04 de 2015). accioncontraelhambre.org. Obtenido de https://www.accioncontraelhambre.org/esCastro, J. d. (1951). Geopolitica del Hambre. Guadarrama.Escobar, A. (2007). La invención del Tercer Mundo, construcción y destrucción del desarrollo. Caracas: Vital.Frida Díaz Barriga Arceo, G. H. (1999). mheducation.com.co. Obtenido de http://www.urosario.edu.co/CGTIC/Documentos/estategias_docentes.pdfInstituto Mexicano de Seguridad Social. (Marzo de 2016). IMSS.ORG. Obtenido de http://www.imss.gob.mx/International Centre for trade and sustentable development . (2016). ICTSD.ORG. Obtenido de http://www.ictsd.orgKULTIVACCIÓN. (Junio de 2015). www.semillerokultivaccion.wordpress.com. Obtenido de www.semillerokultivaccion.wordpress.comMartins, J. S. (2010). Soberania Alimentaria: Una necesidad de los pueblos. . Brasil.NATIONAL GEOGRAPHIC. (2014). El futuro de la Comida. National Geographic, 4,30.Unicef. (ABRIL de 2013). UNICEF.ORG.CO. Obtenido de https://unicef.org.co/que-hacemosUNIVERSIDAD JORGE TADEO LOZANO. (2013). www.utadeo.edu.co. Obtenido de http://www.utadeo.edu.co/es/link/diseno-industrial/44/layout-3/por-que-estudiar-disenoindustrial-en-la-tadeohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fORIGINALDocumento reservadoDocumento reservadoapplication/pdf5963164https://expeditiorepositorio.utadeo.edu.co/bitstream/20.500.12010/27580/1/Documento%20reservadoc8d201d08d51b334c1b11120f2ccdbaaMD51metadata only accessTabla de Contenido .pdfTabla de Contenido .pdfapplication/pdf191609https://expeditiorepositorio.utadeo.edu.co/bitstream/20.500.12010/27580/4/Tabla%20de%20Contenido%20.pdf265b4c48be463a092ed117fddfbaa0e0MD54open accessLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-82938https://expeditiorepositorio.utadeo.edu.co/bitstream/20.500.12010/27580/2/license.txtbaba314677a6b940f072575a13bb6906MD52open accessTHUMBNAILDOCUMENTOFINALMEMORIA.pdf.jpgDOCUMENTOFINALMEMORIA.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg6294https://expeditiorepositorio.utadeo.edu.co/bitstream/20.500.12010/27580/3/DOCUMENTOFINALMEMORIA.pdf.jpgbff99086849dcbe2324f2f3a9936aea4MD53open accessDocumento reservado.jpgDocumento reservado.jpgIM Thumbnailimage/jpeg6294https://expeditiorepositorio.utadeo.edu.co/bitstream/20.500.12010/27580/5/Documento%20reservado.jpgbff99086849dcbe2324f2f3a9936aea4MD55open accessTabla de Contenido .pdf.jpgTabla de Contenido .pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg9518https://expeditiorepositorio.utadeo.edu.co/bitstream/20.500.12010/27580/6/Tabla%20de%20Contenido%20.pdf.jpg02d346a4ffe07ab9f506067fc3a745bdMD56open access20.500.12010/27580oai:expeditiorepositorio.utadeo.edu.co:20.500.12010/275802024-08-22 03:03:00.653metadata only accessRepositorio Institucional - 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