Producción de complejos enzimáticos celulolíticos mediante el cultivo en fase sólida de trichoderma sp. Sobre los racimos vacíos de palma de aceite como sustrato

La explotación de palma de aceite en Colombia, quinto productor mundial, genera residuos lignocelulósicos, como los racimos vacíos (“raquis” o “tusas”), que resultan después de retirar los frutos de la palma de aceite, los cuales, teniendo en cuenta sus características, pueden ser usados como sustra...