Producción y comercialización de la yuca en el departamento del Atlántico y su incidencia en alimentos concentrados

La yuca en el Departamento del Atlántico se ha caracterizado como un producto típico de minufundios, su cultivo generalmente es intercalado con otras especies en un área que asciende a 10.958 hectáreas, en los cuales se logra escaso rendimiento (8 toneladas/ha.), debido a una tecnología rudimentaria...

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Autores:

Navarro Hernández, Jorge
Solano Orellano, Leney

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:

1985

Institución:

Universidad Simón Bolívar

Repositorio:

Repositorio Digital USB

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:bonga.unisimon.edu.co:20.500.12442/11408

Acceso en línea:

https://hdl.handle.net/20.500.12442/11408

Palabra clave:

Alimentos concentrados
Cultivo de la yuca
Comercialización de la yuca

Rights

restrictedAccess

License

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