Estrategia de control predictivo aplicado a la gestión del inventario de productos Zenú en la Olímpica del barrio La Paz

Este artículo tiene como propósito el diseño de una estrategia de control predictivo que permita mejorar la gestión del inventario de la Olímpica del barrio La Paz, específicamente de los productos Jamón sanduche de la marca Zenú. Estos productos llegan a la fecha de caducidad por una mala gestión y...