Propuesta de aprovechamiento de los residuos de alimentos y plásticos generado en la plaza de mercado central de Palmira.

En Colombia se está forjando una nueva manera de creación de empresas y una forma de emprender negocios: el aprovechamiento de residuos. Los residuos de alimentos son generados en mayor medida en los hogares, supermercados y plazas de mercado del país, se producen anualmente 21.933.429 toneladas, lo...

Full description

Autores:

Alvarez Trujillo, Brenda Johanna
Santos Lopez, Roger de Jesus

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2020

Institución:

Universidad del Valle

Repositorio:

Repositorio Digital Univalle

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:bibliotecadigital.univalle.edu.co:10893/21453

Acceso en línea:

https://hdl.handle.net/10893/21453

Palabra clave:

Aprovechamiento de residuos
Aprovechamiento de residuos orgánicos
Residuos alimenticios
Residuos de plástico
Sostenibilidad financiera

Rights

openAccess

License

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