Caracterización de la cadena productiva del azúcar; derivados de dulcería y confitería en el municipio de Pradera Valle

Con este proyecto de investigación se quiere dar a conocer el impacto social y económico de la cadena productiva del azúcar y sus derivados de dulces y confites en el municipio de Pradera Valle. Durante el proceso de investigación y desarrollo se podrá evidenciar el planteamiento del problema relaci...

Full description

Autores:

Grueso Hurtado, Sandra Viviana

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2010

Institución:

Universidad del Valle

Repositorio:

Repositorio Digital Univalle

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:bibliotecadigital.univalle.edu.co:10893/15747

Acceso en línea:

https://hdl.handle.net/10893/15747

Palabra clave:

Industria azucarera
Confitería
Pradera (Valle del Cauca)
Industrias agropecuarias

Rights

openAccess

License

http://purl.org/coar/access_right/c_abf2