Estudio de factibilidad de una empresa de asesorías en BPM y manipulación de alimentos “La instalación segura”

Este proyecto fue enfocado en el análisis e la viabilidad económica de la creación de una empresa enfocada en la prestación de servicios de asesoría a los restaurantes de la ciudad de Santiago de Cali, en el manejo de Buenas Prácticas de Manufactura BPM, capacitaciones y certificación en manipulació...

Full description

Autores:

Muñoz, Luis Alejandro
Roa Acosta, Robinson

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2018

Institución:

Universidad del Valle

Repositorio:

Repositorio Digital Univalle

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:bibliotecadigital.univalle.edu.co:10893/17517

Acceso en línea:

https://hdl.handle.net/10893/17517

Palabra clave:

Viabilidad financiera
Asesorías Empresariales
Manipulación de alimentos
Análisis financiero
Factibilidad financiera
Asesoría de empresas

Rights

openAccess

License

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