Estrategia educativa intercultural comunal desde la soberanía alimentaria en la galería Alameda de Cali

Este trabajo de grado recoge elementos importantes de la soberanía alimentaria que se gesta en escenarios de aprendizaje como la plaza de mercado Alameda de Cali, para el diseño de una estrategia educativa basada en la interculturalidad comunal. La cual se concibe como un espacio vivencial y de sine...