Elaboración de un plan de negocios para soportar la creación de una planta liofilizadora de frutas de nombre “Colombia tropical” ubicada en el municipio de Cartago - Valle.
La tendencia a consumir productos alimenticios saludables viene en aumento debido a los cambios que se han venido generando en los hábitos alimenticios, este panorama crea una gran oportunidad para empresas como Colombia Tropical Liofilizados S.A.S., empresa dedicada a la liofilización de frutas tro...
- Autores:
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Ospina Torres, Anderson
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2018
- Institución:
- Universidad del Valle
- Repositorio:
- Repositorio Digital Univalle
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:bibliotecadigital.univalle.edu.co:10893/21068
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/10893/21068
- Palabra clave:
- Nuevas empresas
Plan de negocios
Frutas deshidratadas
- Rights
- openAccess
- License
- http://purl.org/coar/access_right/c_abf2