Análisis comparativo de métodos teóricos y experimentales empleados en la determinación del potencial de producción de metano mediante la digestión anaerobia de residuos de alimentos

En el presente estudio, se llevó a cabo una revisión bibliométrica donde se identificaron las tendencias de investigación en el campo de la digestión anaerobia (DA) de residuos de alimentos (DA-RA) a nivel nacional, regional e internacional usando diferentes ecuaciones de búsqueda en tres buscadores...