Estudio de viabilidad para la creación del Restaurante "Bocados Gourmet" de comida saludable, sana y de tipo orgánico en la ciudad de Palmira, Valle del Cauca, Colombia para el periodo 2017

El concepto de alimentos orgánicos no es nuevo, tampoco el hecho que hoy día vaya en aumento el auge por este tipo de alimentos, aunque todavía el cultivo de esta clase de alimentos en la agricultura hace parte de un pequeño segmento de la economía aunque no con esto se quiera decir que no se convie...

Full description

Autores:

Giraldo Valencia, Fabián Alonso

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2017

Institución:

Universidad del Valle

Repositorio:

Repositorio Digital Univalle

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:bibliotecadigital.univalle.edu.co:10893/18975

Acceso en línea:

https://hdl.handle.net/10893/18975

Palabra clave:

Nuevas empresas
Estudios de viabilidad
Restaurantes
Comida gourmet
Comidas saludables
Productos orgánicos
Palmira (Valle del Cauca)

Rights

openAccess

License

http://purl.org/coar/access_right/c_abf2