Diseño de un modelo de simulación utilizando el software Promodel para programar la producción de alimentos concentrados de la empresa Italcol de Occidente Ltda.
Este documento presenta un caso estudio para la creación de un modelo para la programación de la producción en una empresa del sector alimenticio, específicamente en el subsector de alimentos concentrados de la ciudad de Palmira, el cual incorporó la utilización de la simulación como herramienta de...
- Autores:
-
Restrepo Reyes, Diana Lorena
Victoria Viuche, Johnatan
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2012
- Institución:
- Universidad del Valle
- Repositorio:
- Repositorio Digital Univalle
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:bibliotecadigital.univalle.edu.co:10893/18132
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/10893/18132
- Palabra clave:
- Industria alimentaria
Tecnología de alimentos
ProModel (Programa para computadores)
Alimentos concentrados
Empresa Italcol de Occidente Ltda.
- Rights
- openAccess
- License
- http://purl.org/coar/access_right/c_abf2