Propuesta metodológica de gestión de riesgos para una línea de empaque de Aguacate Hass en el Valle del Cauca.

La Gestión del Riesgo en la Cadena de Suministro (GRCS) es un tema que se ha fortalecido en los últimos años gracias a sus notables efectos en la industria; pues a través de objetivos como identificar, analizar, evaluar y mitigar los riesgos la GRCS logra minimizar las perdidas y optimizar los recur...

Full description

Autores:

Cuero Caicedo, Yesid Alberto

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2019

Institución:

Universidad del Valle

Repositorio:

Repositorio Digital Univalle

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:bibliotecadigital.univalle.edu.co:10893/18751

Acceso en línea:

https://hdl.handle.net/10893/18751

Palabra clave:

Gestión del riesgo
Cadena de suministros
Empaques
Aguacate Hass (Persea americana)
Agroindustria
Valle del Cauca (Colombia)

Rights

openAccess

License

http://purl.org/coar/access_right/c_abf2