Estructuración de una repostería

El presente proyecto tiene como objetivo analizar la viabilidad de la creación de una repostería, para desarrollar las habilidades personales en la cocina y poderlas monetizar a través del tiempo. Inicialmente se plantean y se estudian una serie de escenarios para poder evitar o tener precaución fre...

Full description

Autores:

Tello Tellez, Valentina

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2022

Institución:

Universidad Militar Nueva Granada

Repositorio:

Repositorio UMNG

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.unimilitar.edu.co:10654/44835

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/10654/44835

Palabra clave:

CONFITERIA
LIDERAZGO
ADMINISTRACION DE PROYECTOS
TRABAJO EN EQUIPO
Bakery
Leadership
Motivational leadership
Strategy
Project management
Teamwork
Reposteria
Liderazgo
Liderazgo motivacional
Estrategias
Gestión de proyectos
Trabajo en equipo

Rights

openAccess

License

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/