Avance de la trazabilidad del ganado bovino y bufalino en Colombia

La realización de este documento, tiene como fin mostrar al lector la importancia de la trazabilidad animal enfocado en las especies bovina y bufalina, que se viene implementando en Colombia en desde el año 2004, con el propósito de cumplir y garantizar la inocuidad de los alimentos de origen animal...

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Autores:

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:

2019

Institución:

Universidad Militar Nueva Granada

Repositorio:

Repositorio UMNG

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.unimilitar.edu.co:10654/32156

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/10654/32156

Palabra clave:

Inocuidad
Zoonosis
Trazabilidad
Chapeta
DIN
Ganadero
SINIGAN
SNIITA
ZOONOSIS
ENFERMEDADES TRANSMISIBLES
Food safety
Zoonoses
Traceability
DIN
Rancher
SINIGAN
SNIITA

Rights

License

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