Propuesta de mejora para el proceso de planeación del abastecimiento de productos perecederos en una empresa de consumo masivo

La planeación de la demanda es uno de los eslabones más importantes en las cadenas de abastecimiento en el cual la administración y control de inventarios se vuelve más complejo a la hora de analizar productos cuya vida útil es inferior a los 12 días. El presente artículo expone una mejora dentro de...

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Autores:
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2019
Institución:
Universidad Militar Nueva Granada
Repositorio:
Repositorio UMNG
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.unimilitar.edu.co:10654/31813
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/10654/31813
Palabra clave:
Gestión de compras
política de inventario
productos perecederos
vida útil del producto
pronóstico
PLANIFICACION EMPRESARIAL
CONTROL DE INVENTARIOS
PRODUCTOS PERECEDEROS
Inventory policy
forecasts
purchases
perishable products
shelf life
time series
Rights
License
Derechos Reservados - Universidad Militar Nueva Granada, 2019