Perspectiva de la producción avícola en Colombia

La producción de carne de pollo y de huevos en Colombia, se constituye en una valiosa alternativa para el mantenimiento de la seguridad alimentaria. Son numerosos los desafíos a los que se enfrenta la avicultura nacional, y de la manera como los enfrente depende en gran medida el futuro de cientos d...

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Autores:

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:

2014

Institución:

Universidad Militar Nueva Granada

Repositorio:

Repositorio UMNG

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.unimilitar.edu.co:10654/12149

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/10654/12149

Palabra clave:

Producción avícola
Desafíos
seguridad alimentaria
proteína de alta calidad
GRANJAS - ADMINISTRACION
INDUSTRIA AVICOLA - SUBPRODUCTOS
Poultry production
Challenges
food security
high- quality protein

Rights

License

http://purl.org/coar/access_right/c_abf2