Principales beneficios de implementar un SARO en una empresa de fabricación y comercialización de alimentos

Existen empresas del sector real que desarrollan actividades en busca de evitar pérdidas económicas, de tiempo, de recurso humano, de prestigio y que además les permitan mejorar procesos y optimizar ingresos, estas actividades suelen realizarse sin usar una metodología clara que permita su monitoreo...

Full description

Autores:
Vargas Rodríguez, Maritza
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2014
Institución:
Universidad Militar Nueva Granada
Repositorio:
Repositorio UMNG
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.unimilitar.edu.co:10654/12198
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/10654/12198
Palabra clave:
INDUSTRIA ALIMENTICIA – ADMINISTRACION
ADMINISTRACION DE RIESGOS
operational risk
identification
measurement
control
monitoring
elements
riesgo operativo
identificación
medición
control
monitoreo
elementos
Rights
License
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
id UNIMILTAR2_0bdc64e9a4c4c939409ab74ea08ed6af
oai_identifier_str oai:repository.unimilitar.edu.co:10654/12198
network_acronym_str UNIMILTAR2
network_name_str Repositorio UMNG
repository_id_str
dc.title.spa.fl_str_mv Principales beneficios de implementar un SARO en una empresa de fabricación y comercialización de alimentos
dc.title.translated.spa.fl_str_mv Key benefits of implementing a SARO (SARO in Spanish) in a company manufacturing and marketing
title Principales beneficios de implementar un SARO en una empresa de fabricación y comercialización de alimentos
spellingShingle Principales beneficios de implementar un SARO en una empresa de fabricación y comercialización de alimentos
INDUSTRIA ALIMENTICIA – ADMINISTRACION
ADMINISTRACION DE RIESGOS
operational risk
identification
measurement
control
monitoring
elements
riesgo operativo
identificación
medición
control
monitoreo
elementos
title_short Principales beneficios de implementar un SARO en una empresa de fabricación y comercialización de alimentos
title_full Principales beneficios de implementar un SARO en una empresa de fabricación y comercialización de alimentos
title_fullStr Principales beneficios de implementar un SARO en una empresa de fabricación y comercialización de alimentos
title_full_unstemmed Principales beneficios de implementar un SARO en una empresa de fabricación y comercialización de alimentos
title_sort Principales beneficios de implementar un SARO en una empresa de fabricación y comercialización de alimentos
dc.creator.fl_str_mv Vargas Rodríguez, Maritza
dc.contributor.advisor.spa.fl_str_mv Correa Becerra, Luis Enrique
dc.contributor.author.spa.fl_str_mv Vargas Rodríguez, Maritza
dc.subject.lemb.spa.fl_str_mv INDUSTRIA ALIMENTICIA – ADMINISTRACION
ADMINISTRACION DE RIESGOS
topic INDUSTRIA ALIMENTICIA – ADMINISTRACION
ADMINISTRACION DE RIESGOS
operational risk
identification
measurement
control
monitoring
elements
riesgo operativo
identificación
medición
control
monitoreo
elementos
dc.subject.keywords.spa.fl_str_mv operational risk
identification
measurement
control
monitoring
elements
dc.subject.proposal.spa.fl_str_mv riesgo operativo
identificación
medición
control
monitoreo
elementos
description Existen empresas del sector real que desarrollan actividades en busca de evitar pérdidas económicas, de tiempo, de recurso humano, de prestigio y que además les permitan mejorar procesos y optimizar ingresos, estas actividades suelen realizarse sin usar una metodología clara que permita su monitoreo y medición de resultados, es por ello que en ocasiones la ejecución de estas actividades recae en nuevas pérdidas para la compañía. La metodología que requiere una empresa para controlar las posibles pérdidas es de obligatorio cumplimiento para las entidades financieras, pero homologable para el sector real y se denomina el Sistema de Administración de Riesgo Operativo – SARO, este sistema busca a través de sus etapas: identificación, medición, control y monitoreo, que las empresas se concienticen sobre las debilidades a las que se encuentran expuestas y de forma metódica generen actividades denominadas puntos de control para que se minimice o elimine la exposición al riesgo. Los conceptos relacionados con el SARO, su aplicabilidad y principales beneficios para una empresa del sector real, se exponen a lo largo de este ensayo, buscando clarificar y fortalecer la gestión de riesgos.
publishDate 2014
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv 2014-08-29T21:30:15Z
2015-07-13T20:03:26Z
2019-12-26T21:33:37Z
dc.date.available.none.fl_str_mv 2014-08-29T21:30:15Z
2015-07-13T20:03:26Z
2019-12-26T21:33:37Z
dc.date.issued.none.fl_str_mv 2014-08-01
2014-08-29
dc.type.spa.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.coar.fl_str_mv http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.local.spa.fl_str_mv Trabajo de grado
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv http://hdl.handle.net/10654/12198
url http://hdl.handle.net/10654/12198
dc.language.iso.spa.fl_str_mv spa
language spa
dc.rights.coar.fl_str_mv http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
rights_invalid_str_mv http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.format.mimetype.spa.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.department.spa.fl_str_mv Facultad de Estudios a Distancia
dc.publisher.program.spa.fl_str_mv Administración de Empresas
dc.publisher.grantor.spa.fl_str_mv Universidad Militar Nueva Granada
institution Universidad Militar Nueva Granada
bitstream.url.fl_str_mv http://repository.unimilitar.edu.co/bitstream/10654/12198/1/VargasRodriguezMaritza2014.pdf
http://repository.unimilitar.edu.co/bitstream/10654/12198/2/license.txt
http://repository.unimilitar.edu.co/bitstream/10654/12198/3/VargasRodriguezMaritza2014.pdf.txt
http://repository.unimilitar.edu.co/bitstream/10654/12198/4/VargasRodriguezMaritza2014.pdf.jpg
bitstream.checksum.fl_str_mv 26a50a882ef26d13ee3829fea237513e
d011e6f469ae2dad200ec2899c174bbb
61a162ba876a1c2ad8f1d1a9d30b8987
e25e8c40b8eab73196b5ae1d56714485
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositorio Institucional UMNG
repository.mail.fl_str_mv bibliodigital@unimilitar.edu.co
_version_ 1808418000913563648
spelling Correa Becerra, Luis EnriqueVargas Rodríguez, MaritzaAdministrador de Empresas2014-08-29T21:30:15Z2015-07-13T20:03:26Z2019-12-26T21:33:37Z2014-08-29T21:30:15Z2015-07-13T20:03:26Z2019-12-26T21:33:37Z2014-08-012014-08-29http://hdl.handle.net/10654/12198Existen empresas del sector real que desarrollan actividades en busca de evitar pérdidas económicas, de tiempo, de recurso humano, de prestigio y que además les permitan mejorar procesos y optimizar ingresos, estas actividades suelen realizarse sin usar una metodología clara que permita su monitoreo y medición de resultados, es por ello que en ocasiones la ejecución de estas actividades recae en nuevas pérdidas para la compañía. La metodología que requiere una empresa para controlar las posibles pérdidas es de obligatorio cumplimiento para las entidades financieras, pero homologable para el sector real y se denomina el Sistema de Administración de Riesgo Operativo – SARO, este sistema busca a través de sus etapas: identificación, medición, control y monitoreo, que las empresas se concienticen sobre las debilidades a las que se encuentran expuestas y de forma metódica generen actividades denominadas puntos de control para que se minimice o elimine la exposición al riesgo. Los conceptos relacionados con el SARO, su aplicabilidad y principales beneficios para una empresa del sector real, se exponen a lo largo de este ensayo, buscando clarificar y fortalecer la gestión de riesgos.There are real sector companies that developing activities in seeking to prevent economic losses, of time, of human resources, of prestige and also allow them to improve processes and optimize income, these activities are usually performed without using a clear methodology to the monitoring and measurement results, is why sometimes the execution of these activities falls in new losses for the company. That methodology that requires a company to control potential losses is obligatory for financial institutions, but homologable to the real sector and is called the Risk Management Operational System (SARO in spanish), this system searches through its stages: identification, measurement, control and monitoring, that the companies are made aware of the weaknesses that are exposed and methodically generating activities called control points to minimize or eliminate exposure to risk. The concepts associated with the SARO, its applicability and principal benefits for a real sector company, are exposed along this paper, seeking to clarify and fortify the risk management.Pregradoapplication/pdfspaPrincipales beneficios de implementar un SARO en una empresa de fabricación y comercialización de alimentosKey benefits of implementing a SARO (SARO in Spanish) in a company manufacturing and marketinginfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisTrabajo de gradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fINDUSTRIA ALIMENTICIA – ADMINISTRACIONADMINISTRACION DE RIESGOSoperational riskidentificationmeasurementcontrolmonitoringelementsriesgo operativoidentificaciónmedicióncontrolmonitoreoelementosFacultad de Estudios a DistanciaAdministración de EmpresasUniversidad Militar Nueva Granadahttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2ORIGINALVargasRodriguezMaritza2014.pdfapplication/pdf522528http://repository.unimilitar.edu.co/bitstream/10654/12198/1/VargasRodriguezMaritza2014.pdf26a50a882ef26d13ee3829fea237513eMD51LICENSElicense.txttext/plain1525http://repository.unimilitar.edu.co/bitstream/10654/12198/2/license.txtd011e6f469ae2dad200ec2899c174bbbMD52TEXTVargasRodriguezMaritza2014.pdf.txtExtracted texttext/plain21000http://repository.unimilitar.edu.co/bitstream/10654/12198/3/VargasRodriguezMaritza2014.pdf.txt61a162ba876a1c2ad8f1d1a9d30b8987MD53THUMBNAILVargasRodriguezMaritza2014.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg4356http://repository.unimilitar.edu.co/bitstream/10654/12198/4/VargasRodriguezMaritza2014.pdf.jpge25e8c40b8eab73196b5ae1d56714485MD5410654/12198oai:repository.unimilitar.edu.co:10654/121982020-06-30 11:29:05.517Repositorio Institucional UMNGbibliodigital@unimilitar.edu.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

Publicaciones similares