Diseño de un sistema de gestion integrado de inocuidad en la planta de beneficio pollos hucana

Con este proyecto se busca ofrecer una herramienta de gestión que permita mejorar aspectos importantes de los procesos productivos de las empresas del sector avícola para impactar positivamente en el producto que se oferta y por ende, en el desarrollo económico de la región y la calidad de vida de l...

Full description

Autores:
Gonzalez Gutierez, Xavier
Valencia Castillo, William Jesús
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2007
Institución:
Universidad del Magdalena
Repositorio:
Repositorio Unimagdalena
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.unimagdalena.edu.co:123456789/2098
Acceso en línea:
http://repositorio.unimagdalena.edu.co/handle/123456789/2098
Palabra clave:
Pollos hucana
Sistema de gestion
Procedimientos Operacionales Estandarizados de Saneamiento
procesos productivos de las empresas del sector avícola
Rights
restrictedAccess
License
atribucionnocomercialsinderivar