Fortalecimiento del servicio de extensión agropecuaria a pescadores artesanales de la zona norte del departamento del magdalena en el componente de control sanitario e inocuidad

Desarrollar capacidades técnicas y conocimientos entre los pescadores artesanales de la zona norte del departamento del Magdalena para mejorar sus prácticas de producción, procesamiento y comercialización de productos pesqueros, centrándose específicamente en el control sanitario e inocuidad aliment...

Full description

Autores:
Orejuela Lopez , Rosa Maribel
Tipo de recurso:
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Fecha de publicación:
2024
Institución:
Universidad del Magdalena
Repositorio:
Repositorio Unimagdalena
Idioma:
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Acceso en línea:
https://repositorio.unimagdalena.edu.co/handle/123456789/21125
Palabra clave:
Trabajo de grado
Control sanitario e inocuidad alimentaria.
Departamento del Magdalena
Pescadores artesanales
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Acceso Abierto
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