Producción, productividad y comercialización de la carne en canal en el frigorífico La Gloria (Frigloria Cesar),

En el presente estudio se pretende demostrar las repercusiones que se originaron como consecuencia de la baja en las exportaciones de carne en canal, debido al cierre de varios de sus mercados internacionales con los cuales comerciaba el producto por problemas de tipo sanitario, y el constante merca...