Creación de un modelo de negocio del restaurante Sabor Caribe Buffet

A partir del desarrollo del presente proyecto se creara el modelo de negocio del restaurante Sabor Caribe Buffet, especializado en la cultura y gastronomía de la región Caribe en la ciudad de Santa Marta. Se elaboró basado en el lienzo del modelo de negocio canvas, el cual permitió conocer las neces...

Full description

Autores:

Diaz Jimenez, Daniela Paola

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:

2021

Institución:

Universidad del Magdalena

Repositorio:

Repositorio Unimagdalena

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repositorio.unimagdalena.edu.co:123456789/7117

Acceso en línea:

http://repositorio.unimagdalena.edu.co/handle/123456789/7117

Palabra clave:

Modelo de negocio
Gastronomía
Cultura
región Caribe

Rights

restrictedAccess

License

Restringido