Evaluación del desempeño en crecimiento y sobrevivencia de la mojarra rayada (Eugerres plumieri, Cuvier 1830) alimentada con dietas experimentales

La mojarra rayada, Eugerres plumieri, es una especie de alto interés para la pesca y la acuicultura debido a su amplia comercialización y adaptabilidad al cautiverio. El presente trabajo evaluó su desempeño bajo tres diferentes dietas experimentales (24%, 30%, 36% de proteína de fuentes marinas) y u...