Análisis de las estrategias para potenciar el turismo gastronómico en la ciudad de Santa Marta.

La realización de esta investigación permite identificar y analizar las diferentes estrategias que han implementados ciudades y países del mundo las cuales les han permitido posicionar su oferta culinaria a nivel mundial por medio de festivales, rutas gastronómicas y mercados entre otros, y el recon...