Minca como destino turístico gastronómico
Esta investigación parte de la necesidad de reconocer y apreciar las tradiciones gastronómicas del corregimiento de Minca del distrito de Santa Marta, debido al poco conocimiento y valoración que turistas y locales dan a los sabores, sensaciones y aromas que la cocina típica del Magdalena posee. Est...
- Autores:
-
Castro Mendoza, Jorge Yamith
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2022
- Institución:
- Universidad del Magdalena
- Repositorio:
- Repositorio Unimagdalena
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
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- Acceso en línea:
- https://repositorio.unimagdalena.edu.co/handle/123456789/8000
- Palabra clave:
- Turismo
Gastronomía
Ruta Turística
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Esta investigación parte de la necesidad de reconocer y apreciar las tradiciones gastronómicas del corregimiento de Minca del distrito de Santa Marta, debido al poco conocimiento y valoración que turistas y locales dan a los sabores, sensaciones y aromas que la cocina típica del Magdalena posee. Esto conduce a la búsqueda de factores y elementos que ayuden a desarrollar gastronómicamente el municipio de Minca a, a través de una ruta que además beneficie a empresas del sector, impacte positivamente la comunidad y en la que se involucren las autoridades locales |
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Esto conduce a la búsqueda de factores y elementos que ayuden a desarrollar gastronómicamente el municipio de Minca a, a través de una ruta que además beneficie a empresas del sector, impacte positivamente la comunidad y en la que se involucren las autoridades localesSubmitted by JORGE YAMITH CASTRO MENDOZA (jorgecastroym@unimagdalena.edu.co) on 2022-09-12T14:53:54Z workflow start=Step: reviewstep - action:claimaction No. of bitstreams: 2 Informe MINCA FINAL .pdf: 3082549 bytes, checksum: ad93f4306041be9dc967ec711730ad6f (MD5) licencia de publicacion.pdf: 516417 bytes, checksum: 13f67c27bd8b2b2fc511cf986f29e9b1 (MD5)Step: reviewstep - action:reviewaction Approved for entry into archive by Administracion de Empresas Turisticas y Hoteleras Administracion de Empresas Turisticas y Hoteleras(admonempresath@unimagdalena.edu.co) on 2022-09-13T20:19:02Z (GMT)Step: editstep - action:editaction Approved for entry into archive by Claribel Vargas Guette(cvargasgu@unimagdalena.edu.co) on 2022-09-14T14:05:39Z (GMT)Made available in DSpace on 2022-09-14T14:05:39Z (GMT). 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