Implementación del proceso de extracción de zumo de limón Tahití y Pajarito/Común en el municipio del Guamo, Tolima

El proyecto ‘’Evaluación del proceso de extracción de zumo de limón Tahití y Pajarito/Común en el Municipio del Guamo, Tolima’’, diseñado ante la necesidad de tecnificar la transformación de cosecha y postcosecha del producto para una debida comercialización y aprovechamiento del mismo. La evaluació...

Full description

Autores:

Corredor Pava, Andrés Felipe

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

0023

Institución:

Universidad de Ibagué

Repositorio:

Repositorio Universidad de Ibagué

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repositorio.unibague.edu.co:20.500.12313/3937

Acceso en línea:

https://hdl.handle.net/20.500.12313/3937

Palabra clave:

Limón Tahití - Extracción sumo de limón
Limón Pajarito - Extracción sumo de limón
Máquina
Implementar
Evaluar
Mantenimiento
Transformación del limón
Zumo de limón
Machine
Implement
Evaluate
Maintenance
Transformation of the lemon
Lemon juice

Rights

openAccess

License

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