Diseño de un modelo colaborativo para integrar la cadena de abastecimiento de productos agrícolas en Colombia : caso de estudio : Cadena de la papa en la provincia centro del departamento de Boyacá

"Las cadenas de abastecimiento de productos agrícolas en Colombia se caracterizan por ser sistemas complejos, donde participan actores con particularidades, intereses y puntos de vista muy variados. Por lo anterior, el estudio de las cadenas agrícolas debe realizarse desde un enfoque de pensami...