Obtención de alcohol perílico y etanol a partir de cáscaras de mandarina por medio de biotransformaciones con Aspergillus Niger y Saccharomyces cerevisiae

Ingeniero Químico

Autores:
Navarro Vargas, César Camilo
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2014
Institución:
Universidad de los Andes
Repositorio:
Séneca: repositorio Uniandes
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/20089
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/1992/20089
Palabra clave:
Alcohol - Producción - Investigaciones
Aspergillus - Investigaciones
Saccharomyces cerevisiae - Investigaciones
Ingeniería
Rights
openAccess
License
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