Obtención de alcohol perílico y etanol a partir de cáscaras de mandarina por medio de biotransformaciones con Aspergillus Niger y Saccharomyces cerevisiae

Ingeniero Químico

Autores:

Navarro Vargas, César Camilo

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2014

Institución:

Universidad de los Andes

Repositorio:

Séneca: repositorio Uniandes

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/20089

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/1992/20089

Palabra clave:

Alcohol - Producción - Investigaciones
Aspergillus - Investigaciones
Saccharomyces cerevisiae - Investigaciones
Ingeniería

Rights

openAccess

License

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/