Obtención de alcohol perílico y etanol a partir de cáscaras de mandarina por medio de biotransformaciones con Aspergillus Niger y Saccharomyces cerevisiae

Ingeniero Químico

• Autores: Navarro Vargas, César Camilo
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2014
• Institución: Universidad de los Andes
• Repositorio: Séneca: repositorio Uniandes
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/20089
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/1992/20089
• Palabra clave: Alcohol - Producción - Investigaciones; Aspergillus - Investigaciones; Saccharomyces cerevisiae - Investigaciones; Ingeniería
• Rights: openAccess
• License: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/