El colesterol - una molécula con mala reputación

Es natural que el colesterol no sea visto con vuenos ojos por la población en general, y se podría decir, sin miedo a equivocarse, que esta molécula se ha ganado una muy mala reputación. Sin embargo, en este artículo intentamos presentar el colesterol desde otra pespectiva, la de una molécula exquis...