Método cuantitativo para la detección de Salmonella spp. a altas concentraciones en hojas de lechuga y determinación de riesgo de exposición

Información complementaria del formato de Identificación Trabajo de Grado.

Autores:

Rodríguez Suárez, Ángel Nicolle

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2020

Institución:

Universidad de los Andes

Repositorio:

Séneca: repositorio Uniandes

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/45001

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/1992/45001

Palabra clave:

Salmonella - Investigaciones
Lechuga - Análisis - Investigaciones
Detección de microorganismos - Metodología - Investigaciones
Plazas de mercado - Investigaciones - Bogotá (Colombia)
Ingeniería

Rights

openAccess

License

https://repositorio.uniandes.edu.co/static/pdf/aceptacion_uso_es.pdf