Diseño de un equipo centrifugo para la separación de almidón a partir de papa de descarte en una línea de producción
"En el proyecto se desarrollo el diseño de una maquina centrifuga encargada de la separación del almidón de papa luego de un proceso de molido. Para el diseño de la maquina se realizó una búsqueda bibliográfica de un modelo matemático que sirvió de base para las validaciones e iteraciones reali...
- Autores:
-
Rojas Sánchez, Camilo Andrés
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2019
- Institución:
- Universidad de los Andes
- Repositorio:
- Séneca: repositorio Uniandes
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/44815
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/1992/44815
- Palabra clave:
- Centrifugadoras
Diseño de máquinas
Almidón de papa
Separación (Tecnología)
Ingeniería
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- openAccess
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