Diseño de un equipo centrifugo para la separación de almidón a partir de papa de descarte en una línea de producción

"En el proyecto se desarrollo el diseño de una maquina centrifuga encargada de la separación del almidón de papa luego de un proceso de molido. Para el diseño de la maquina se realizó una búsqueda bibliográfica de un modelo matemático que sirvió de base para las validaciones e iteraciones reali...