Diseño de prototipo para identificación de calidad de bebidas alcohólicas, utilizando bluetooth y sensores capacitivos

En este documento se presenta un prototipo para la detección de calidad de sustancias (entendiendo por calidad como el estado de la bebida de fábrica), el cual utiliza un electrodo interdigitado (IDT) y la tecnología bluetooth para permitir la comunicación inalámbrica con un dispositivo móvil a trav...