La certificación Kosher : de ritual religioso a garantía de calidad para el consumidor

Administrador de Empresas

Autores:
Gálvis González, Camilo
Wigoda Hernández, Steven
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2004
Institución:
Universidad de los Andes
Repositorio:
Séneca: repositorio Uniandes
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/22457
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/1992/22457
Palabra clave:
Industrias alimenticias - Control de calidad
Control de alimentos - Investigaciones
Alimentos - Mercadeo - Bogotá (Colombia)
Comportamiento del consumidor - Investigaciones - Bogotá (Colombia)
Administración
Rights
openAccess
License
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