La certificación Kosher : de ritual religioso a garantía de calidad para el consumidor

Administrador de Empresas

Autores:

Gálvis González, Camilo
Wigoda Hernández, Steven

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2004

Institución:

Universidad de los Andes

Repositorio:

Séneca: repositorio Uniandes

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/22457

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/1992/22457

Palabra clave:

Industrias alimenticias - Control de calidad
Control de alimentos - Investigaciones
Alimentos - Mercadeo - Bogotá (Colombia)
Comportamiento del consumidor - Investigaciones - Bogotá (Colombia)
Administración

Rights

openAccess

License

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/