Desarrollo de máquina centrifugadora por decantación, para producción de almidón a base de papa

El almidón es una biomolécula útil para diversas industrias. Este producto puede ser extraída de diversas fuentes, entre la que se encuentran tubérculos como papa y yuca. Actualmente en Colombia se desecha una cantidad considerable de papa. Por ello se desea diseñar una línea de producción de almidó...