Desarrollo de películas nanoactivadas con absorbentes de oxígeno para empaques de alimentos

En el presente proyecto se buscó desarrollar películas en matriz de polipropileno nanoactivadas por medio de nanopartículas de sílice cargadas de aceite de lianza como agente activo, como primera instancia se buscó encontrar un método de producción de nanopartículas que encapsularan el agente activo...

Full description

Autores:
Mahecha Piñeros, Laura Rocio
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2017
Institución:
Universidad de los Andes
Repositorio:
Séneca: repositorio Uniandes
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/38802
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/1992/38802
Palabra clave:
Empaques para alimentos
Polipropileno
Nanopartículas
Ingeniería
Rights
openAccess
License
https://repositorio.uniandes.edu.co/static/pdf/aceptacion_uso_es.pdf
id UNIANDES2_de263785d9296e5fa0ceec3d3e446a52
oai_identifier_str oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/38802
network_acronym_str UNIANDES2
network_name_str Séneca: repositorio Uniandes
repository_id_str
dc.title.es_CO.fl_str_mv Desarrollo de películas nanoactivadas con absorbentes de oxígeno para empaques de alimentos
title Desarrollo de películas nanoactivadas con absorbentes de oxígeno para empaques de alimentos
spellingShingle Desarrollo de películas nanoactivadas con absorbentes de oxígeno para empaques de alimentos
Empaques para alimentos
Polipropileno
Nanopartículas
Ingeniería
title_short Desarrollo de películas nanoactivadas con absorbentes de oxígeno para empaques de alimentos
title_full Desarrollo de películas nanoactivadas con absorbentes de oxígeno para empaques de alimentos
title_fullStr Desarrollo de películas nanoactivadas con absorbentes de oxígeno para empaques de alimentos
title_full_unstemmed Desarrollo de películas nanoactivadas con absorbentes de oxígeno para empaques de alimentos
title_sort Desarrollo de películas nanoactivadas con absorbentes de oxígeno para empaques de alimentos
dc.creator.fl_str_mv Mahecha Piñeros, Laura Rocio
dc.contributor.advisor.none.fl_str_mv Medina Perilla, Jorge Alberto
dc.contributor.author.none.fl_str_mv Mahecha Piñeros, Laura Rocio
dc.subject.keyword.es_CO.fl_str_mv Empaques para alimentos
Polipropileno
Nanopartículas
topic Empaques para alimentos
Polipropileno
Nanopartículas
Ingeniería
dc.subject.themes.none.fl_str_mv Ingeniería
description En el presente proyecto se buscó desarrollar películas en matriz de polipropileno nanoactivadas por medio de nanopartículas de sílice cargadas de aceite de lianza como agente activo, como primera instancia se buscó encontrar un método de producción de nanopartículas que encapsularan el agente activo y que produjera la mayor cantidad posible de nanopartículas. Luego, estas se caracterizaron por medio de pruebas de absorción de oxígeno, donde se obtuvo una absorción mayor al 10% de oxígeno en 8 horas. Después de esto, se propuso un proceso para la producción de películas nano activadas en la cual se mezclaron los materiales en un mezclador interno a una temperatura de 190°C y 60 rpm de velocidad de tornillo. Para lograr caracterizar el efecto de la adición de capsulas se produjeron cuatro materiales a diferentes concentraciones (0,1,3 y 5 %wt) de nanopartículas. Para la matriz polimérica se utilizó polipropileno injerto con anhídrido maleico
publishDate 2017
dc.date.issued.none.fl_str_mv 2017
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv 2020-06-10T15:56:00Z
dc.date.available.none.fl_str_mv 2020-06-10T15:56:00Z
dc.type.spa.fl_str_mv Trabajo de grado - Pregrado
dc.type.coarversion.fl_str_mv http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
dc.type.driver.spa.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.coar.spa.fl_str_mv http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.content.spa.fl_str_mv Text
dc.type.redcol.spa.fl_str_mv http://purl.org/redcol/resource_type/TP
format http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv http://hdl.handle.net/1992/38802
dc.identifier.pdf.none.fl_str_mv u808652.pdf
dc.identifier.instname.spa.fl_str_mv instname:Universidad de los Andes
dc.identifier.reponame.spa.fl_str_mv reponame:Repositorio Institucional Séneca
dc.identifier.repourl.spa.fl_str_mv repourl:https://repositorio.uniandes.edu.co/
url http://hdl.handle.net/1992/38802
identifier_str_mv u808652.pdf
instname:Universidad de los Andes
reponame:Repositorio Institucional Séneca
repourl:https://repositorio.uniandes.edu.co/
dc.language.iso.es_CO.fl_str_mv spa
language spa
dc.rights.uri.*.fl_str_mv https://repositorio.uniandes.edu.co/static/pdf/aceptacion_uso_es.pdf
dc.rights.accessrights.spa.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coar.spa.fl_str_mv http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
rights_invalid_str_mv https://repositorio.uniandes.edu.co/static/pdf/aceptacion_uso_es.pdf
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.extent.es_CO.fl_str_mv 49 hojas
dc.format.mimetype.es_CO.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.es_CO.fl_str_mv Universidad de los Andes
dc.publisher.program.es_CO.fl_str_mv Ingeniería Mecánica
dc.publisher.faculty.es_CO.fl_str_mv Facultad de Ingeniería
dc.publisher.department.es_CO.fl_str_mv Departamento de Ingeniería Mecánica
dc.source.es_CO.fl_str_mv instname:Universidad de los Andes
reponame:Repositorio Institucional Séneca
instname_str Universidad de los Andes
institution Universidad de los Andes
reponame_str Repositorio Institucional Séneca
collection Repositorio Institucional Séneca
bitstream.url.fl_str_mv https://repositorio.uniandes.edu.co/bitstreams/a595efb7-c27b-40b0-b76a-c9e4d28e4d9d/download
https://repositorio.uniandes.edu.co/bitstreams/11879777-ed23-4a58-8c6e-9f17af99101a/download
https://repositorio.uniandes.edu.co/bitstreams/b418fed5-b337-428a-b4a7-e687fd41b393/download
bitstream.checksum.fl_str_mv 56b00aeb515f83645f0586087e3a72f8
7613a8d4eea5d46ae93ed2541465274b
e8873a75eacb4b2d42e4d405fd9a9204
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositorio institucional Séneca
repository.mail.fl_str_mv adminrepositorio@uniandes.edu.co
_version_ 1812133982822727680
spelling Al consultar y hacer uso de este recurso, está aceptando las condiciones de uso establecidas por los autores.https://repositorio.uniandes.edu.co/static/pdf/aceptacion_uso_es.pdfinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Medina Perilla, Jorge Albertovirtual::11655-1Mahecha Piñeros, Laura Rocio05993a70-0e70-4ced-9e38-06df565fc8bc6002020-06-10T15:56:00Z2020-06-10T15:56:00Z2017http://hdl.handle.net/1992/38802u808652.pdfinstname:Universidad de los Andesreponame:Repositorio Institucional Sénecarepourl:https://repositorio.uniandes.edu.co/En el presente proyecto se buscó desarrollar películas en matriz de polipropileno nanoactivadas por medio de nanopartículas de sílice cargadas de aceite de lianza como agente activo, como primera instancia se buscó encontrar un método de producción de nanopartículas que encapsularan el agente activo y que produjera la mayor cantidad posible de nanopartículas. Luego, estas se caracterizaron por medio de pruebas de absorción de oxígeno, donde se obtuvo una absorción mayor al 10% de oxígeno en 8 horas. Después de esto, se propuso un proceso para la producción de películas nano activadas en la cual se mezclaron los materiales en un mezclador interno a una temperatura de 190°C y 60 rpm de velocidad de tornillo. Para lograr caracterizar el efecto de la adición de capsulas se produjeron cuatro materiales a diferentes concentraciones (0,1,3 y 5 %wt) de nanopartículas. Para la matriz polimérica se utilizó polipropileno injerto con anhídrido maleicoIn the present project we wanted to develop nano activated polypropylene matrix films, for this purpose we use silica nanoparticles loaded linseed oil like active agent. First, we wanted to find a method that would encapsulate the active agent and produce the greatest possible amount of nanoparticles. Later, these were characterized by oxygen absorption test, and we find an oxygen absorption greater than 10% in 8 hours. After this, we proposed a process for the production of nano activated films, in which the materials were mixed in an internal mixer with a temperature of 190°C and a screw speed of 60 rpm. In order to characterized the effect of the addiction of capsules we produced four materials with different concentrations (0,1,3 y 5 %wt) of nanoparticles. For he polymeric matrix we used polypropylene grafted with maleic anhydride, we make this decision because the polarity of the silica makes the capsulesIngeniero MecánicoPregrado49 hojasapplication/pdfspaUniversidad de los AndesIngeniería MecánicaFacultad de IngenieríaDepartamento de Ingeniería Mecánicainstname:Universidad de los Andesreponame:Repositorio Institucional SénecaDesarrollo de películas nanoactivadas con absorbentes de oxígeno para empaques de alimentosTrabajo de grado - Pregradoinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85Texthttp://purl.org/redcol/resource_type/TPEmpaques para alimentosPolipropilenoNanopartículasIngenieríaPublicationhttps://scholar.google.es/citations?user=eZAdc_AAAAAJvirtual::11655-1https://scienti.minciencias.gov.co/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0000104701virtual::11655-1d23a2c10-ad8b-4e50-b201-fc6a46dda2b3virtual::11655-1d23a2c10-ad8b-4e50-b201-fc6a46dda2b3virtual::11655-1THUMBNAILu808652.pdf.jpgu808652.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg5575https://repositorio.uniandes.edu.co/bitstreams/a595efb7-c27b-40b0-b76a-c9e4d28e4d9d/download56b00aeb515f83645f0586087e3a72f8MD55ORIGINALu808652.pdfapplication/pdf2482793https://repositorio.uniandes.edu.co/bitstreams/11879777-ed23-4a58-8c6e-9f17af99101a/download7613a8d4eea5d46ae93ed2541465274bMD51TEXTu808652.pdf.txtu808652.pdf.txtExtracted texttext/plain75830https://repositorio.uniandes.edu.co/bitstreams/b418fed5-b337-428a-b4a7-e687fd41b393/downloade8873a75eacb4b2d42e4d405fd9a9204MD541992/38802oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/388022024-03-13 14:29:14.552https://repositorio.uniandes.edu.co/static/pdf/aceptacion_uso_es.pdfopen.accesshttps://repositorio.uniandes.edu.coRepositorio institucional Sénecaadminrepositorio@uniandes.edu.co