Estudio de la estabilidad y las transiciones térmicas de emulsiones creadas a partir de aceite de palma de canangucha y diferentes concentraciones de surfactante

La Amazonia colombiana está conformada por una rica biodiversidad constituida por especies aún desconocidas. Es por esto que es de gran importancia promover su conocimiento mediante la innovación científica. El aceite de palma de canangucha promete tener un fuerte potencial en la industria cosmética...

Full description

Autores:

Ramírez Barrera, María Camila
Sardoth Hernández, Ever Enrique Junior

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2017

Institución:

Universidad de los Andes

Repositorio:

Séneca: repositorio Uniandes

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/39786

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/1992/39786

Palabra clave:

Biotensoactivos
Agentes tensoactivos
Emulsiones
Aceite de palma
Cosméticos
Ingeniería

Rights

openAccess

License

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/