Producción de bioetanol a partir de harina de papa basado en la comparación de enzimas hidrolisantes en el proceso de sacarificación

Ingeniero Químico

Autores:
Forero Munevar, Daniel Fernando
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2008
Institución:
Universidad de los Andes
Repositorio:
Séneca: repositorio Uniandes
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/23741
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/1992/23741
Palabra clave:
Hidrólisis enzimática
Hidrólisis
Ingeniería
Rights
openAccess
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