Producción de bioetanol a partir de harina de papa basado en la comparación de enzimas hidrolisantes en el proceso de sacarificación

Ingeniero Químico

• Autores: Forero Munevar, Daniel Fernando
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2008
• Institución: Universidad de los Andes
• Repositorio: Séneca: repositorio Uniandes
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/23741
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/1992/23741
• Palabra clave: Hidrólisis enzimática; Hidrólisis; Ingeniería
• Rights: openAccess
• License: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/