Diseño de prototipo a escala de tostadora de café

El objetivo principal del proyecto fue diseñar una máquina tostadora de café que permita la automatización del proceso. Para esto se dividió la máquina en cuatro componentes (Generación de calor, suministro de aire, forma de mezcla de café y recipiente donde sucede el proceso de tueste), se propusie...

Full description

Autores:

Rincones Castañeda, Camila

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2017

Institución:

Universidad de los Andes

Repositorio:

Séneca: repositorio Uniandes

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/61957

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/1992/61957

Palabra clave:

Café
Diseño de máquinas
Preparación de alimentos

Rights

openAccess

License

https://repositorio.uniandes.edu.co/static/pdf/aceptacion_uso_es.pdf