La pérdida y el desperdicio de alimentos en Colombia

"La pérdida y el desperdicio de alimentos en Colombia ha resultado ser un problema mucho más grave de lo imaginado. En efecto, 9,76 millones de toneladas de comida son desperdiciadas anualmente en el país. A partir de dicha problemática, el Congreso de la República debate actualmente el proyect...

Full description

Autores:
Villegas Correa, María
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2017
Institución:
Universidad de los Andes
Repositorio:
Séneca: repositorio Uniandes
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/61625
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/1992/61625
Palabra clave:
Abastecimiento de alimentos
Alimentos
Seguridad alimenticia
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openAccess
License
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