La pérdida y el desperdicio de alimentos en Colombia

"La pérdida y el desperdicio de alimentos en Colombia ha resultado ser un problema mucho más grave de lo imaginado. En efecto, 9,76 millones de toneladas de comida son desperdiciadas anualmente en el país. A partir de dicha problemática, el Congreso de la República debate actualmente el proyect...

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Autores:

Villegas Correa, María

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2017

Institución:

Universidad de los Andes

Repositorio:

Séneca: repositorio Uniandes

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/61625

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/1992/61625

Palabra clave:

Abastecimiento de alimentos
Alimentos
Seguridad alimenticia

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openAccess

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