Gelatinization and retrogradation phenomena in Starch/Glycerol/Water/Montmorillonite composites

Magíster en Ingeniería Química

Autores:
Lara Restrepo, Sandra Camila
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2015
Institución:
Universidad de los Andes
Repositorio:
Séneca: repositorio Uniandes
Idioma:
eng
OAI Identifier:
oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/12857
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/1992/12857
Palabra clave:
Biodegradabilidad - Investigaciones
Almidón termoplástico - Procesos químicos - Investigaciones
Montmorillonita - Procesos químicos - Investigaciones
Ingeniería
Rights
openAccess
License
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