Efecto de la fuente de nitrógeno y de la relación carbono nitrógeno en la co-digestión de endocarpio de mango y estiércol de cerdo para la síntesis de biometano

"En 2016 la producción nacional de Colombia de mango fue de 270,023 toneladas y de este producto solo el 60% del peso total de la fruta se consume, mientras que el resto se desecha. Esto ocurre no solo para el mango si no para una gran cantidad de frutas y por esto la cantidad de desechos orgán...

Full description

Autores:
Cáceres Méndez, Óscar Fernando
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2019
Institución:
Universidad de los Andes
Repositorio:
Séneca: repositorio Uniandes
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/45496
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/1992/45496
Palabra clave:
Metano
Biogás
Aprovechamiento de residuos
Procesamiento de frutas
Depuración de gases
Digestión anaerobia
Cerdos
Nitrógeno
Mangos
Ingeniería
Rights
openAccess
License
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
id UNIANDES2_d320fecd5dbdcc54245c6a1333a02fec
oai_identifier_str oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/45496
network_acronym_str UNIANDES2
network_name_str Séneca: repositorio Uniandes
repository_id_str
spelling Al consultar y hacer uso de este recurso, está aceptando las condiciones de uso establecidas por los autores.http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Sierra Ramírez, Rociovirtual::16108-1Cáceres Méndez, Óscar Fernando9db714d4-4358-47bd-b797-098819253b2b500Durán Aranguren, Daniel DavidGonzález Barrios, Andrés Fernando2020-09-03T16:02:32Z2020-09-03T16:02:32Z2019http://hdl.handle.net/1992/45496u827595.pdfinstname:Universidad de los Andesreponame:Repositorio Institucional Sénecarepourl:https://repositorio.uniandes.edu.co/"En 2016 la producción nacional de Colombia de mango fue de 270,023 toneladas y de este producto solo el 60% del peso total de la fruta se consume, mientras que el resto se desecha. Esto ocurre no solo para el mango si no para una gran cantidad de frutas y por esto la cantidad de desechos orgánicos en Colombia es bastante alta, aproximadamente 6.1 millones de toneladas por año (DNP, 2016). Por lo explicado anteriormente existe una necesidad de utilizar estos residuos de frutas y darles un valor agregado. Un uso común para este tipo de residuos es la producción de bio-metano por medio de co-digestión anaeróbica. En este trabajo se estudiarán dos factores que afectan la producción de metano durante este proceso, la fuente de nitrógeno y la relación carbono nitrógeno (C/N) presente durante la co-digestión." -- Tomado del Formato de Documento de Grado."In 2016, the national production in Colombia of mango was 270.023 ton and from this product, only 60% of the total weight of the fruit is actually consumed, the rest is discarded as waste. This happens not only for mango but for many fruits and thus the organic waste of Colombia is very high, approximately 6.1 million tonnes per year. Because of this, there is a need for using these fruit residues and granting them added value. One common use for these residues is the production of bio-methane trough anaerobic co-digestion. In this work, two factors that affect the methane yield of this process will be evaluated: the nitrogen source and the carbon to nitrogen (C/N) ratio present in the co-digestion." -- Tomado del Formato de Documento de Grado.Ingeniero QuímicoPregrado36 hojasapplication/pdfspaUniversidad de los AndesIngeniería QuímicaFacultad de IngenieríaDepartamento de Ingeniería Químicainstname:Universidad de los Andesreponame:Repositorio Institucional SénecaEfecto de la fuente de nitrógeno y de la relación carbono nitrógeno en la co-digestión de endocarpio de mango y estiércol de cerdo para la síntesis de biometanoTrabajo de grado - Pregradoinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85Texthttp://purl.org/redcol/resource_type/TPMetanoBiogásAprovechamiento de residuosProcesamiento de frutasDepuración de gasesDigestión anaerobiaCerdosNitrógenoMangosIngenieríaPublicationhttps://scholar.google.es/citations?user=2vO8IrIAAAAJvirtual::16108-10000-0002-2074-7772virtual::16108-1https://scienti.minciencias.gov.co/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0001335625virtual::16108-163cc4434-a603-4f55-ba7c-3ed214b9fd0evirtual::16108-163cc4434-a603-4f55-ba7c-3ed214b9fd0evirtual::16108-1ORIGINALu827595.pdfapplication/pdf523361https://repositorio.uniandes.edu.co/bitstreams/cc4921a8-28a9-4198-8810-47bf7a465a9b/download64ff842f8e7fb1c7b81a4134ac81f01aMD51TEXTu827595.pdf.txtu827595.pdf.txtExtracted texttext/plain38883https://repositorio.uniandes.edu.co/bitstreams/23ff6f0b-e6fe-458a-9b01-61b9db7aee1d/download83f1b0b3fe947b1dfad04095078d491aMD54THUMBNAILu827595.pdf.jpgu827595.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg7504https://repositorio.uniandes.edu.co/bitstreams/ee664484-983d-4ca6-926d-61ec5796b0b2/downloade2da2a2a0fceb6619e3c4dcb1b6a6c09MD551992/45496oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/454962024-03-13 15:38:14.823http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/open.accesshttps://repositorio.uniandes.edu.coRepositorio institucional Sénecaadminrepositorio@uniandes.edu.co
dc.title.es_CO.fl_str_mv Efecto de la fuente de nitrógeno y de la relación carbono nitrógeno en la co-digestión de endocarpio de mango y estiércol de cerdo para la síntesis de biometano
title Efecto de la fuente de nitrógeno y de la relación carbono nitrógeno en la co-digestión de endocarpio de mango y estiércol de cerdo para la síntesis de biometano
spellingShingle Efecto de la fuente de nitrógeno y de la relación carbono nitrógeno en la co-digestión de endocarpio de mango y estiércol de cerdo para la síntesis de biometano
Metano
Biogás
Aprovechamiento de residuos
Procesamiento de frutas
Depuración de gases
Digestión anaerobia
Cerdos
Nitrógeno
Mangos
Ingeniería
title_short Efecto de la fuente de nitrógeno y de la relación carbono nitrógeno en la co-digestión de endocarpio de mango y estiércol de cerdo para la síntesis de biometano
title_full Efecto de la fuente de nitrógeno y de la relación carbono nitrógeno en la co-digestión de endocarpio de mango y estiércol de cerdo para la síntesis de biometano
title_fullStr Efecto de la fuente de nitrógeno y de la relación carbono nitrógeno en la co-digestión de endocarpio de mango y estiércol de cerdo para la síntesis de biometano
title_full_unstemmed Efecto de la fuente de nitrógeno y de la relación carbono nitrógeno en la co-digestión de endocarpio de mango y estiércol de cerdo para la síntesis de biometano
title_sort Efecto de la fuente de nitrógeno y de la relación carbono nitrógeno en la co-digestión de endocarpio de mango y estiércol de cerdo para la síntesis de biometano
dc.creator.fl_str_mv Cáceres Méndez, Óscar Fernando
dc.contributor.advisor.none.fl_str_mv Sierra Ramírez, Rocio
dc.contributor.author.none.fl_str_mv Cáceres Méndez, Óscar Fernando
dc.contributor.jury.none.fl_str_mv Durán Aranguren, Daniel David
González Barrios, Andrés Fernando
dc.subject.armarc.es_CO.fl_str_mv Metano
Biogás
Aprovechamiento de residuos
Procesamiento de frutas
Depuración de gases
Digestión anaerobia
Cerdos
Nitrógeno
Mangos
topic Metano
Biogás
Aprovechamiento de residuos
Procesamiento de frutas
Depuración de gases
Digestión anaerobia
Cerdos
Nitrógeno
Mangos
Ingeniería
dc.subject.themes.none.fl_str_mv Ingeniería
description "En 2016 la producción nacional de Colombia de mango fue de 270,023 toneladas y de este producto solo el 60% del peso total de la fruta se consume, mientras que el resto se desecha. Esto ocurre no solo para el mango si no para una gran cantidad de frutas y por esto la cantidad de desechos orgánicos en Colombia es bastante alta, aproximadamente 6.1 millones de toneladas por año (DNP, 2016). Por lo explicado anteriormente existe una necesidad de utilizar estos residuos de frutas y darles un valor agregado. Un uso común para este tipo de residuos es la producción de bio-metano por medio de co-digestión anaeróbica. En este trabajo se estudiarán dos factores que afectan la producción de metano durante este proceso, la fuente de nitrógeno y la relación carbono nitrógeno (C/N) presente durante la co-digestión." -- Tomado del Formato de Documento de Grado.
publishDate 2019
dc.date.issued.none.fl_str_mv 2019
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv 2020-09-03T16:02:32Z
dc.date.available.none.fl_str_mv 2020-09-03T16:02:32Z
dc.type.spa.fl_str_mv Trabajo de grado - Pregrado
dc.type.coarversion.fl_str_mv http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
dc.type.driver.spa.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.coar.spa.fl_str_mv http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.content.spa.fl_str_mv Text
dc.type.redcol.spa.fl_str_mv http://purl.org/redcol/resource_type/TP
format http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv http://hdl.handle.net/1992/45496
dc.identifier.pdf.none.fl_str_mv u827595.pdf
dc.identifier.instname.spa.fl_str_mv instname:Universidad de los Andes
dc.identifier.reponame.spa.fl_str_mv reponame:Repositorio Institucional Séneca
dc.identifier.repourl.spa.fl_str_mv repourl:https://repositorio.uniandes.edu.co/
url http://hdl.handle.net/1992/45496
identifier_str_mv u827595.pdf
instname:Universidad de los Andes
reponame:Repositorio Institucional Séneca
repourl:https://repositorio.uniandes.edu.co/
dc.language.iso.es_CO.fl_str_mv spa
language spa
dc.rights.uri.*.fl_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.rights.accessrights.spa.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coar.spa.fl_str_mv http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
rights_invalid_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.extent.es_CO.fl_str_mv 36 hojas
dc.format.mimetype.es_CO.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.es_CO.fl_str_mv Universidad de los Andes
dc.publisher.program.es_CO.fl_str_mv Ingeniería Química
dc.publisher.faculty.es_CO.fl_str_mv Facultad de Ingeniería
dc.publisher.department.es_CO.fl_str_mv Departamento de Ingeniería Química
dc.source.es_CO.fl_str_mv instname:Universidad de los Andes
reponame:Repositorio Institucional Séneca
instname_str Universidad de los Andes
institution Universidad de los Andes
reponame_str Repositorio Institucional Séneca
collection Repositorio Institucional Séneca
bitstream.url.fl_str_mv https://repositorio.uniandes.edu.co/bitstreams/cc4921a8-28a9-4198-8810-47bf7a465a9b/download
https://repositorio.uniandes.edu.co/bitstreams/23ff6f0b-e6fe-458a-9b01-61b9db7aee1d/download
https://repositorio.uniandes.edu.co/bitstreams/ee664484-983d-4ca6-926d-61ec5796b0b2/download
bitstream.checksum.fl_str_mv 64ff842f8e7fb1c7b81a4134ac81f01a
83f1b0b3fe947b1dfad04095078d491a
e2da2a2a0fceb6619e3c4dcb1b6a6c09
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositorio institucional Séneca
repository.mail.fl_str_mv adminrepositorio@uniandes.edu.co
_version_ 1812134055473315840