Producción de a-galactosidasa mediante fermentación sumergida de residuos agroindustriales por un aislado nativo de aspergillus oryzae

Ingeniero Químico

Autores:
Benítez Paz, Andrea
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2009
Institución:
Universidad de los Andes
Repositorio:
Séneca: repositorio Uniandes
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/23905
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/1992/23905
Palabra clave:
Aspergillus - Investigaciones
Hongos - Biotecnología
Mohos - Investigaciones
Ingeniería
Rights
openAccess
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